Indicador informal criado pela revista The Economist que compara preços do Big Mac entre países para avaliar se moedas estão sobre ou subvalorizadas.
O Índice Big Mac é uma aplicação divertida mas informativa da Paridade do Poder de Compra (PPC). Criado pela revista The Economist em 1986, compara o preço de um Big Mac do McDonald's em diferentes países para estimar se moedas estão sobre ou subvalorizadas em relação ao dólar americano.
Como funciona
Se um Big Mac custa R$25 no Brasil e US$5,69 nos EUA, a taxa implícita da PPC seria R$4,39/USD. Se a taxa real é R$5,20, o real estaria ~16% subvalorizado segundo o índice. A The Economist publica atualizações semestrais com dados de dezenas de países, incluindo versões ajustadas pelo PIB per capita.
Limitações e utilidade
O índice tem limitações óbvias: custos de trabalho, aluguel e impostos variam enormemente. Preços refletem condições locais, não apenas poder de compra. Mesmo assim, é uma ferramenta pedagógica valiosa e surpreendentemente correlacionada com modelos mais sofisticados de valor justo cambial no longo prazo.
Termos relacionados
Paridade do Poder de Compra (PPC)
Teoria econômica que sugere que taxas de câmbio devem se ajustar para equalizar o preço de uma cesta de bens entre países.
Taxa de Câmbio
O preço de uma moeda expresso em termos de outra. EUR/USD a 1,0850 significa que 1 euro equivale a 1,0850 dólares americanos.
Inflação
Um aumento sustentado no nível geral de preços de bens e serviços, reduzindo o poder de compra. Bancos centrais miram taxas específicas de inflação (tipicamente 2%) e ajustam a política monetária para atingir essa meta.
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